Maltodextrin ist ein geruchloses Polysaccharid (Zucker) ohne E-Nummer. Maltodextrin ist leicht süßlich. Es entsteht durch den Abbau von Stärke aus verschiedenen Pflanzen. Es wird sowohl als Füllstoff als auch als Trennmittel verwendet.
Pharma Nord verwendet Maltodextrin aus enzymatisch behandelter Maisstärke (GVO-frei), weshalb es kein Gluten enthält.
Maltodextrin in Curcumin Pharma Nord stammt entweder aus Maniok oder Kartoffeln.
